NORSAN ulje iz alga

Mikro alge Schizochytrium sp.

Ulje iz algi se ekstrahira iz mikroalgi Schizochytrium sp., koje su bogate Omega-3 masnim kiselinama DHA i EPA, dok većina do sada razvijenih ulja algi nudi samo DHA. Budući da su našem tijelu potrebne DHA i EPA masne kiseline, mikro algama Schizochytrium sp. smo pronašli pravu sirovinu za NORSAN Omega-3 Vegan ulje i kapsule.

Održivost

Ulje algi je održivi odgovor na adekvatan unos Omega-3 masnih kiselina.

Morska staništa imaju prirodnu granicu koliko se ribe može uloviti bez ugrožavanja ribljeg fonda i morskog okoliša. S druge strane, postoji velika potreba za Omega-3 masnim kiselinama, jer čak 9 od 10 osoba ima veliki nedostatak Omega-3.

Rješenje je u ulju algi uzgojenom u umjetnoj morskoj vodi i stoga nema stvarnih ograničenja koliko možemo uzgajati. Budući da su mikro alge također nutritivna osnova za ribu i krila, konzumacija ulja algi ne ugrožava njihove zalihe hrane.

Potpuno biljno ulje algi – 100 % vegansko

NORSAN ulje iz algi je 100 % biljno ulje i stoga je prikladno za vegansku prehranu. Ulje algi prerađuje se u odvojenim postrojenjima od ribljeg ulja. Bogato morskim Omega-3 DHA i EPA masnim kiselinama, NORSAN ulje iz algi nudi pravu vegansku alternativu jedenju ribe ili ribljeg ulja.

Ekstrakcija ulja

Alge se uzgajaju u umjetnoj morskoj vodi, a zatim fermentiraju u vodenom okolišu. Sirovo ulje se ekstrahira centrifugiranjem. Proces je posebno nježan prema masnim kiselinama. NORSAN ulje iz algi prerađuje se u okruženju bez kisika, tako da je optimalno zaštićeno od oksidacije. Uzgoj algi omogućuje i vrlo nizak sadržaj štetnih tvari koje bi iz algi došle u ulje. Koristili smo moderan uređaj koji filtrira ulje na jedinstven način.

NISKA VRIJEDNOST TOTOX

Ulje iz algi ima vrlo niske vrijednosti oksidacije. Oksidacija uzrokuje neugodan miris i negativno utječe na okus. Oksidacijska vrijednost (TOTOX vrijednost) može se shvatiti kao vrijednost “svježine”; što je vrijednost niža, ulje je svježije. Vrijednosti TOTOX za NORSAN ulje iz algi su između 3 i 5, što ukazuje na vrlo visoku svježinu.