Koja je razlika između prirodnog ribljeg ulja i koncentrata ribljeg ulja?

Mnogi Omega-3 proizvodi sastoje se od koncentrata ribljeg ulja, koje se ekstrahira različitim kemijskim procesima i koncentrira više. Zbog toga ti koncentrati često sadrže samo 2-3 različite masne kiseline. Za usporedbu, sastav prirodnog kompleksa ribljeg ulja sastoji se od preko 50 različitih masnih kiselina, koje na različite načine pozitivno djeluju na organizam i ekvivalentne su konzumaciji ribe. Osim toga, rizik od oksidacije manji je s prirodnim ribljim uljem, jer su stabilniji spojevi masnih kiselina.